Bienvenido a LA TIENDA DE JORGE - Semillas
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200 SEMILLAS de Apio Blanco para cultivo
Apium graveolens
El Apio Blanco es una variedad tradicional muy apreciada por producir pencas (tallos) naturalmente más claras, gruesas y tiernas que el apio verde común. Su sabor es notablemente más suave, menos fibroso y más delicado, lo que lo hace ideal para consumir fresco en ensaladas, acompañar con dips o preparar jugos, además de ser excelente para guisos y caldos. Al ser una variedad con tendencia "auto-blanqueante", requiere menos esfuerzo de cultivo y manejo para lograr esos codiciados tallos pálidos y crujientes.
Detalles para el cultivo (Ficha técnica):
- Ciclo de vida: Bienal (se cultiva como anual).
- Época y método de siembra (Dato crítico): Iniciar en almácigos de interior unas 10 a 12 semanas antes de la última helada de primavera. Paso clave para germinar: Las semillas de apio necesitan luz para germinar, por lo que se deben esparcir y presionar suavemente sobre la superficie del sustrato, sin cubrirlas con tierra. Mantener el almácigo constantemente húmedo. La germinación es lenta y puede demorar de 2 a 3 semanas. Trasplantar a la huerta cuando los plantines alcancen unos 10-15 cm, separándolos por 20 a 30 cm.
- Exposición solar: Pleno sol o media sombra (agradece protección contra el sol abrasador del mediodía en pleno verano).
- Suelo y Riego: El éxito de un buen apio radica en el agua. Exige un suelo extremadamente rico en materia orgánica (compost) y un riego abundante y constante. Si la planta sufre falta de agua o calor extremo, los tallos se volverán huecos, fibrosos y amargos.
- Mantenimiento: Aunque la genética de esta variedad ya produce tallos claros, si se desean pencas extra blancas y dulces, se puede recurrir a la técnica del "blanqueo", aporcando tierra alrededor de la base o envolviendo los tallos con papel periódico unas dos semanas antes de la cosecha para privarlos de la luz.
Instrucciones adicionales para recolección:
- Cosecha: Es muy versátil. Se puede cosechar la planta entera cortándola al ras del suelo, o bien ir arrancando únicamente los tallos exteriores más grandes a medida que se los necesite en la cocina, permitiendo que el corazón central siga creciendo.
- Extracción de semillas: Por su naturaleza bienal, la planta necesita pasar un invierno para florecer al año siguiente. Se debe proteger del frío extremo con mantillo. A la primavera siguiente emitirá un tallo floral. Cuando las umbelas (cabezas florales) se sequen y las semillas se tornen de color marrón, cortar con cuidado, terminar de secar en interior y frotar suavemente para liberar las semillas.
........................................................
Semillas seleccionadas y con poder germinativo.
Nuestras semillas son semillas para cultivo.
* * * * *
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Te proporcionamos el link a una guía online para la germinación y el cultivo.
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